سر آيس كريم كهرمان مرعش الأصيل: سحلب جبال آهير والحليب الطازج وإبداع فيلورا

قوام عريق من سفوح جبل آهير

يُعد آيس كريم كهرمان مرعش إرثاً غذائياً فريداً في الأناضول، حيث يجمع بين الحليب الطازج الغني من المراعي الجبلية والسحلب النقي المستخرج من جذور الأوركيد البري.

أهمية السحلب الطبيعي وطريقة العجن التقليدية

يمنح السحلب الطبيعي الآيس كريم مرونته الشهيرة وبطء ذوبانه مع كثافة كريمية غنية. وفي مصانع ماريندو التابعة لمجموعة كاربيدو، نحافظ على هذا القوام التراثي بأعلى معايير الجودة العالمية.

سلسلة ماريندو فيلورا: فخامة الشوكولاتة وكريمة الفستق العنتابي

تجمع أعواد ماريندو فيلورا بين قلب كريمة الفستق العنتابي الزمردي وآيس كريم مرعش الأصيل مع طبقة شوكولاتة مقرمشة بقطع الفستق المحمص.